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城市中咖啡館越來越多,

土生土長南投魚池的我,

其實很高興老闆回鄉,

並給了,在地一個舒適的空間。

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從花式咖啡轉化成單品/精品咖啡,

台灣重視產區咖啡豆風味也逐一浮現。

要去日月潭的遊客,

不妨到蠻荒點一杯,

品味咖啡豆本身的風味,

可能有莓果風味、紅茶尾韻、蔗糖般甜感。

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蠻荒menu,

每一杯咖啡都有清楚標示出,

產地、烘豆方式,風味。

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蠻荒本身是烘豆師,

一杯咖啡風味最關鍵的因素勝在豆子品質,

在精心挑選恪守不渝,

依照不同產地烘培出最適合的風味。

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如果你有一顆熱愛咖啡的靈魂,

蠻荒很熱心也熱愛分享咖啡路程,

可以花一點時間,

聽聽蠻荒再勇氣與堅持、

不斷練習與調整下,

呈現的咖啡魂。

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邪惡博士 Dr.Evil 水洗 $160

風味:奇異果、茉莉花、蜂蜜、白桃、蜜茶香尾韻

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蠻荒不只單有咖啡,

也有日月潭18號紅茶、21號紅茶、果汁汽泡飲、奶昔等......。

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終日與咖啡為伍的蠻荒,

樂在烘豆,沖煮咖啡帶給他的成就感。

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蠻荒有販售咖啡包,

都是老闆一手烘培。

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也有販售酒類喔!

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|南│投|知|性|人|文|旅|遊|

【蠻荒咖啡】

粉絲專業:https://www.facebook.com/desolatecoffee/?fref=ts

營業時間:早上11:00-晚上20:00(週一公休)

電話:049-2897903

地址:南投縣魚池鄉魚池街509號

蠻荒咖啡每人低消一杯飲品,因座位有限,每組客人現時一小時半。

 

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