走!就對了。st.

 愛吃辣的朋友快快來，彰記麻辣鍋位於彰化市，

附近設有停車場(憑停車磁卡，結帳時，店家會自行負擔部分費用喔!!!!!)，

寒冬來襲已已是必吃店家之一。

噹啷！ 鴛鴦鍋上桌囉!

麻辣鍋使用豬大骨高湯、中藥五行蔬菜燉熬 ，湯頭麻辣幸香不油膩，

厚厚的辣油看起來是不是很爽口，鍋底附有鴨血、滷豆腐、蒜枝。

東北酸菜白肉鍋是採山東大白菜自然發酵而成，加入自家調味熬煮，

含有大量乳酸菌、精纖維、久煮不爛，

吃起來酸脆甘甜，

白肉片是取黑豬五花肉帶皮洗淨，

經過一道道看似不起眼的過程，削成薄片，

下鍋來個三兩下，口感香滑Q嫩，

可是酸菜鍋主角之一。

單鍋每位100元：雙鍋每位150元

幾次消費下來，可說是平價美食之一，

給鍋底更是豪邁大方(麻辣鍋鍋底  鴨血、滷豆腐、蒜枝；酸菜白肉鍋鍋底  酸菜，豆腐)，

送上來的食材也絕對不少。

【偶而還會有小驚喜】

冬天來吃突襲送了一盤大黃瓜，

才知道大黃瓜也是麻辣鍋的經典。

彰記雖不是知名連鎖火鍋店，

卻不忘時常依節日等活動....，舉辦「贈好禮四選一」，

或是滿500贈送優惠卷。

贈好禮四選一內容：
一、精選牛肉一盤
二、梅花豬肉一盤
三、飲料暢飲（酒除外）
四、九折優惠

活動內容依店家公告為主。

冷榨麻油+香菜+蒜苗的味道及香度，一吃完全上癮。 

麻辣鍋必點老饕老油條，浸泡2-3秒夾起，

吃起來內外酥軟，泡久一點還會有很香的中藥味。

酸菜白肉鍋除了鍋底細心熬煮，

醬料也是店家使用韭菜醬、芝麻醬、桂花醬、紅腐乳醬、干貝醬、
酸黃瓜、蝦油、薑泥、蒜泥、蘋果泥、檸檬汁．．．等製作而成，

沾於食材有股特別的香味。

｜彰｜化｜知｜性｜人｜文｜旅｜遊｜

【彰記麻辣鍋】

電話  04-7224 380

營業時間    週一至週日  11:00-14:30及17:00-凌晨02:00

地址   彰化市中華路256號

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