隨著時代轉變,養豬場也可以很時尚。
與朋友閒聊之餘,
特地去了一趟雲林,參觀「良作工場農業文創館」,
來自於國際知名設計師吳季剛的弟弟吳季衡。
在觀光資源物資匱乏之下,所打造的首座豬肉分切廠。
出發之前爬了文做了功課,
導致像個孩子一樣,
十分好奇照片中所呈現的「良作」,
不論從名字、網站到整體形象呈現,就像驚喜包似的。
「良作」寫實中又帶點活潑有趣,
完全顛覆對豬肉分切廠既有傳統印象,
比起許多觀光工廠,
在吳季衡突破創新走入文化創意產業之下,
讓養豬過程更是充滿樂趣。
導覽員口中所訴說的,像是兒時的回憶在耳邊劃過。
歡慶究好豬推廣年至106年12月31日止,
全票50元(可抵消費)/半票免費。
入口處會看見「良作」,用堅持層層把關, 呈現出最健康心安的原味食物 。
有趣的「企業發展年份紀錄牆」、「豬的一生」,使用輕巧活潑色調,反而更吸引孩子在參觀中學習。
館內有許多立體小豬擺飾。
現行的飼養環境-母豬夾欄
為減省土地成本與個別管理,母豬只能在僅有的空間活動。
「良作」讓我看見追求快速轉變的時代,
傳承更是每個人生命中僅有保存下來的記憶。
豬的營養保健品,每隻豬在不同年齡,有不同的營養品需補充。
「良作」內有許多Q版模型公仔,
其中很喜歡精靈神王(樹),有種掌管整個良作環境的偉大長老。
二樓有一間豬品分切產線獨立空間。
看著小時侯熟視無睹的場景,
心裡有一種目知所見,
一邊看著兒時童玩,一邊聽著導覽員解說,
就像他描述的溫度,寫實而投射出來。
像愛喝酒的爺爺,
總是喝到忘我,都不怕我這孫女不會不見。
小時我的家後面就有個養豬場,
每次騎腳踏車或是抓獨角仙經過時,
就會聽到一群豬開始鬼吼鬼叫。
下樓梯走回主展館,
禮品裡賣著良子和究好豬,雖然不大卻小巧精緻。
用餐區-垂直食肆
堅持使用台灣農作物,每天清晨至市場挑選食材,
以平價價位搭配良好豬種,提供安心餐點。
以豬為文創觀光工廠,
菜單主要以豬肉料理為主,油封五花肉套餐是很多客人點的一道菜。
究市集,為全台唯一一家直通低溫冷藏豬肉分切廠生鮮超市。
除了提供健康安全美味豬肉,
還可以在寬敞環境下,選購各式生鮮蔬果。
|嘉|義|知|性|人|文|旅|遊|
電話 05-5529586
地址 雲林縣大埤鄉豐田路57號
票價
歡慶究好豬推廣年至106年12月31日止,全票50元(可抵消費)/半票免費。
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